年味添新意！望牛墩新派手工食品成年货采购热门之选
马年新春临近，年味日渐浓厚。油角、蛋散、糖环等传统手工年货持续走俏，而镇内烘焙店推出的纯手工太妃糖、雪花酥、牛轧饼等新派应节美食，也凭借独特风味与健康属性，成为市民新春采购清单上的热门之选。记者走进橘夫烘焙店看到，透明操作间内，烘焙师正专注地制作太妃糖，只见烘焙师将黄油、淡奶油与细砂糖按精准比例倒入锅中，以小火慢熬。制作太妃糖要待糖浆熬至特定温度后，加入坚果，再倒入铺有油纸的模具中冷却定型，冷却后
全域文明迎新春｜守护“小候鸟”，情系“奋斗者”！望牛墩镇把“年味课堂”送进企业
为深入推进“两个文明共享计划”落地见效，让“小候鸟们”感受新春氛围与城市温情，近日（2月3日下午），镇新时代文明实践中心联合镇文化服务中心，以“温情暖意聚新春”为主题，将文明夜校“定制课堂”送入东莞市思索技术股份有限公司，用文化赋能文明建设，以关怀传递城市温度，让这个新春更有“人情味”。在东莞市思索技术股份有限公司，墨香与童趣交织，一场别开生面的非遗拓印体验课正在热闹开展。老师详细讲解了拓印的非遗
“开油镬”咯！炸油角，年味藏在酥脆里
新年将至，年味在烟火气中越来越浓，“开油镬”是水乡望牛墩镇一直流传的新春习俗，“开油镬”是指在过年期间，用大锅油炸各种年货，近段时间望牛墩镇满大街都是香甜酥脆的气息，温馨的过年氛围提前“出炉”。这天，赤滘村村民萍姨家格外热闹，好几位邻里老友围坐在一起制作年尾小吃“油角”，油角虽小，制作功夫可不少，油角工序分为面皮和馅料两个部分。油角想要炸得酥脆，面皮的制作很考功夫，揉搓面皮，少不了猪油，首先将面粉
年味渐浓！望牛墩：墨香红韵迎佳节 选购春联寄福愿
新春佳节将至，春联作为传递新春祝福与文化内涵的传统载体，成为市民迎接新年的必备品。近日，镇内春联市场分外“红”，吸引不少市民们前去精心挑选，为即将到来的新年增添喜庆氛围。记者在镇内春联销售摊档前看到，放眼望去，红彤彤的一片，各类春联、“福”字、中国结、利是封、红灯笼等年货琳琅满目，散发着浓浓的年味。今年是马年，以马为主题的装饰品、摆件和红包等多样化商品也成为市场新宠。摊位上的春联款式多样，不仅有传
全域文明迎新春|望牛墩：指尖非遗传祝福 文明邻里迎佳节
为营造文明祥和的节日氛围，日前，镇新时代文明实践中心围绕“文明过年有条有礼”主题，开展万字结编织非遗民俗体验活动，出租屋居民与本地群众齐聚一堂，在欢声笑语中传承文化基因，为即将到来的新春佳节注入醇厚的文化年味。万字结寓意着吉祥如意、福寿绵长，承载着人们对美好生活的向往。活动现场，授课老师介绍万字结的历史渊源与文化内涵，并分步演示编织方法。从绕线、穿压到抽形、调整，一步步耐心指导。活动现场氛围热烈
望牛墩镇官洲村连片“工改工”项目开工奠基
近日，望牛墩镇官洲村连片“工改工”项目举行奠基仪式，项目总投资6.5亿元，计划引进智能制造产业，推动望牛墩镇在新兴产业领域形成具有竞争力的产业集群，标志着望牛墩镇在优化空间格局和加速产业转型升级方面取得了新成果，进一步夯实高质量发展根基。东莞市集冠科技产业有限公司负责人及相关公司代表、施工单位代表等共同挥锹奠基，标志该项目正式动工兴建。仪式上，东莞市集冠科技产业有限公司负责人介绍了该项目兴建的背景
悉数落地！望牛墩镇2025年“民生微实事”项目全部完工
近年来，望牛墩镇着眼于群众热切希望解决的小事、急事、难事，以“微实事”托起群众“微幸福”，进一步改善人居环境和生活质量，助推“百千万工程”走深走实，群众的获得感、幸福感大幅提升。2025年，望牛墩镇共征集“民生微实事”项目28个，涉及资金约274.18万元，目前全部项目已完成并投入使用。据悉，“民生微实事”便民工程类项目内容涵盖景观提升、道路硬底化、排水升级、道路路灯加装更换等生活环境美化工程及足