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望牛墩镇食品安全预警 (2016年3号)

    我市近期连续普降暴雨,潮湿的天气最适合霉菌生长,也是毒蘑菇中毒的高发季节。镇食品药品监督站提醒广大市民,警惕误食毒蘑菇中毒。

    毒蘑菇又叫毒蕈,在我国约有180多种,其中可致人死亡的至少有30多种。毒蘑菇生长广泛,与食用菇没有明显区别,仅凭肉眼难以鉴别,故常有误食而发生中毒事件。毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,误食后可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷,甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状,死亡率极高。

    镇食品药品监督站建议广大市民在雨季切勿采摘、购买和食用野生蘑菇,以免发生误食中毒;经营蘑菇的企业和餐饮单位要提高警惕,严把采购关。如有市民食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状,应立刻到医院诊治。

 
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