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“电子眼”盯紧问题生猪 “放心肉”摆上市民餐桌

    利用远程视频监控系统,从生猪入口到屠宰,现场作业进行实时监控,这是我镇动物卫生监督分所全天24小时监控生猪检疫检测的全过程,今天记者就带大家去了解一下。

    记者来到镇动物卫生监督分所,工作人员正对监控设备进行检查。记者采访了解到,该所共设置了8个摄像头,分别安装在生猪入口、检测检验口、屠宰场等地,监控生猪定点屠宰、集中检疫等整个流程。

    农技中心职员李丽萍:它能够管辖到我们所有工作现场的状况,再有一个就是生猪回到我们的待宰仓之后,它有一个从晚上到第二天早上凌晨才宰(的待宰期),这个过程通过这个画面能够监控到生猪的实时状况。

    该系统投入使用后,促进了动物卫生监督的准确性、规范性,实现生猪屠宰质量安全“事前预防、事中控制、事后追溯”的功能,为及时、科学、准确查处违反动物防疫法律、法规的行为提供证据支撑。

    农技中心职员李丽萍:这个视频是可以保留15天的,以后要是有什么状况需要倒回去查询的话,可以起到一个追溯源头的作用,可以查回当天发生的所有的一些事情。

    自该所动物卫生远程视频监控系统投入使用以来,有效提高了上市动物及其产品的质量安全。

    农技中心职员李丽萍:通过这个视频监控,我们检疫工作可以确保我们的猪肉健康地摆上市民的餐桌,能上市民吃上放心的猪肉。(记者:张晶  陈亚龙)

 
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