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市督导组检查我镇创建示范食堂工作

    11月6日下午,市督导组一行来到我镇,对我镇创建市示范(达标)食堂工作进行督导检查。

    在镇政府接待三室市食品药品监督管理局副调研员周卫平督导组一行与镇委委员袁树坚,镇经贸办、食药监站等部门负责人进行了座谈,袁树坚详细介绍了我镇创建示范(达标)食堂工作的情况。

    袁树坚表示,我镇对创建示范(达标)食堂工作高度重视,对全镇的学校、企业集体食堂进行了登记,对餐饮服务单位的94名食品安全管理员进行了专业培训,并确定了望牛墩中学为示范食堂,东莞伟士塑胶制品有限公司食堂、广东电网东莞望牛墩供电分局、东莞望牛墩育林学校为达标食堂,目前创建单位已完成食堂的餐厅、备餐间、洗消间等功能区的土建改造,制度管理和功能标识上墙,人员培训,设备设施到位。

    在听取了工作汇报后,督导组来到望牛墩中学、育林学校、伟士塑胶制品有限公司、广东电网东莞望牛墩供电分局等创建示范食堂单位,按照验收标准,对各单位的制度建设、宣传教育工作、证照资质是否齐备、环境卫生等方面的内容进行了严格检查。

    经过检查,市督导组认为,我镇的创建工作做到机构健全,责任明确,把示范创建与日常监管有机结合,食堂食品安全水平得到进一步提高,基本达到创建要求。市督导组要求我镇在下阶段创建中,要加大力度,提高食品安全管理水平,务求达到创建具体要求。(记者:李雪 李梓荣)

 
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