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市食品药品监督管理局到望牛墩镇检查指导工作

    今天上午,市食品药品监督管理局到望牛墩镇检查指导食品药品监督管理以及“三打两建”工作,并实地抽查学校食堂环境卫生情况。

    市食品药品监督管理局副局长梁少华,市食品药品监督管理局一分局副局长王旭一行在镇经贸办有关负责人的陪同下,来到望牛墩中学食堂进行抽查,重点检查了学校食堂是否建立食品安全责任制,是否具有卫生许可证与及食品采购卫生管理制度、餐饮具洗涤消毒制度、从业人员个人卫生制度和仓库卫生管理制度等是否完善等。检查组还深入厨房认真检查消毒餐具是否消毒,饭菜加工是否规范、食用油的品质、购货记录以及厨房用油等环节,当市检查组看到存在生熟食品混合摆放的情况时,要求食堂管理人员整改,并表示食物要存放卫生,不能勿视,分类储存,确保广大师生饮食健康。

    市食品药品监督管理局副局长梁少华还通过听取汇报,查阅资料了解该镇食品药品监督管理以及“三打两建”工作开展情况。据了解,在食品安全监管工作中,该镇食品药品监督站认真履行餐饮监管职能,加强日常巡查监督、加大监管力度、落实预防食物中毒关键措施,预防和控制重大食物中毒事件发生,确保全镇食品安全保障工作稳步推进。

    镇食品药品监督管理站有关负责人介绍,针对当前正在开展的“三打两建”工作,该镇将紧紧围绕社会关注度最高、民生影响最直接的焦点和难点问题,集中精力在食品、药品安全等人民群众最关心、反映最强烈的领域开“打”,严厉打击生产、销售假冒伪劣食品、药品的行为,全力维护人民群众的合法权益。(记者:李雪 李国健)

 
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