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“食”刻守护!望牛墩镇开展校园食品安全检查

  为切实保障春季开学期间全镇师生饮食安全,连日来,镇市场监管分局联合望牛墩镇教管中心先后对望牛墩镇21个学校(幼儿园)食堂进行全面检查,进一步加强学校(幼儿园)食品安全监管,及时消除食品安全隐患,保障广大师生用餐安全。

  检查中,检查组现场检查从业人员对岗位责任的熟悉度,详细了解各学校(幼儿园)对食品安全管理相关制度的执行情况,并仔细检查了食堂的环境卫生、食品留样、库房食品贮存等情况,查阅了食品添加剂管理记录、餐饮具蔬菜清洗消毒记录、工作人员健康证等相关台账。

  检查组要求,各学校(幼儿园)要进一步提高食品安全思想认识,以高标淮、严要求、保安全”的使命感与 责任心,切实履行好食品安全主体责任,进一步筑牢食品安全防线。

  接下来,望牛墩镇将持续加强对学校食堂及周边食品经营单位的食品安全监管力,推动“互联网+明厨亮灶”系统在监管学校食品安全的实际应用,全力消除食品安全隐患,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。(记者:梁婷婷 周国威)

 
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