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望牛墩镇镇委书记郑晓坚率队开展食品安全包保督导检查工作

  为推进望牛墩镇食品安全分层分级包保机制,全面落实“两个责任”,12月8日上午,镇委书记郑晓坚、镇人大主席莫献来等镇领导率镇市场监管分局、教管中心等部门负责人前往望牛墩中学,开展食品安全包保督导检查工作,进一步督促学校落实主体责任,筑牢食品安全防线,切实保障广大师生饮食安全。

  郑晓坚一行深入学校食堂仓库、后厨等区域,详细检查食品安全主体责任和管理制度落实、食品安全管理员配备管理、从业人员健康管理,以及原材料采购贮存、餐饮加工操作规范、餐饮具清洗消毒等情况,并就如何进一步把好食品安全关提出了具体要求。

  郑晓坚指出,校园食品安全事关每个学生的健康成长,事关千家万户,是食品安全工作的重中之重。他强调,要进一步压实校园食品安全主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,加强源头管理、流程管理,严把采购、加工、监管的每一道防线,全面抓好校园食品安全各项工作;要加强食品安全宣传教育,增强师生食品安全风险防范意识;要常态化严格履行监管职能,盯紧薄弱环节,加大食品安全监管和督促指导力度,及时消除食品安全隐患,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。(记者:刘怡  魏伟俊)  

 
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