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望牛墩建立健全食品安全分层分级精准防控机制,全面落实食品安全“两个责任”

  为持续推进望牛墩镇党政领导干部落实食品安全责任,切实筑牢食品安全防线,12月21日下午,镇委副书记、镇长梁志豪、镇人大主席莫献来一行前往中心幼儿园和尚学幼儿园等对口包保联系单位,督导检查食品安全工作,并现场签订《食品安全责任与任务承诺书》。

  梁志豪、莫献来一行分别率队前往中心幼儿园和尚学幼儿园食堂后厨、仓库等区域开展检查,详细检查了食堂的经营证照、安全总监、安全员配备、从业人员健康管理等制度,以及索票索证、环境卫生、餐具消毒、食品留样、库房食品贮存等,并查阅了“日管控、周排查、月调度”台账。对检查过程中发现的问题,责令限期整改。

  梁志豪强调,要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神,始终把食品安全作为学校头等大事来抓,切实履行食品安全主体责任;要督促食堂各项食品安全规章制度的落实情况,严把食品进货关,加强从业人员管理,积极履行食品安全信息追溯工作,做好食品留样,餐厨废弃物按规定处置;各责任干部要每季度定期开展巡查督导,推进辖区食品安全“两个责任”工作落地落实,切实维护好群众的身体健康和生命安全,坚决扛牢食品安全属地责任,进一步织牢织密食品安全“防护网”。

  莫献来表示,食品安全无小事,大家一定要在思想上高度重视,行动上主动作为,时刻紧绷食品安全这根弦,严防严管严控校园食品安全风险,全力保障学校师生“舌尖上的安全”。(记者:梁婷婷  黄金辉)

 
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