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望牛墩镇食品安全预警(2022年4号) --防范秋季食品安全风险

  秋季天气由热转凉,早晚温差较大,食物易腐败变质,加之季节交替,人体消化和免疫功能处在适应的过程,若饮食不当,极易发生食源性疾病。望牛墩镇市场监管分局向各餐饮经营单位和广大消费者发出预警提示:

  餐饮经营单位要持证经营,不超范围、超供餐能力经营。严格落实从业人员健康体检和晨检制度。严格执行原材料采购索证索票和进货查验等制度。依法诚信经营,杜绝不法行为。

  消费者应在证照齐全的食品经营店购买食品,注意查看食品包装标签信息是否符合规范;吃火锅时要坚持生熟分离,各类食材必须充分煮熟后方可食用,慎用四季豆、野生毒蘑菇、鲜黄花菜等高风险食品;食用药膳进补要按照正确的方法制作,注意药膳禁忌,并避免使用附片、草乌等含有毒性的药材。一旦餐后出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等身体不适症状,应及时到医院就诊。

 

              东莞市市场监督管理局望牛墩分局

              2022年10月27日

 
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