一直以来，望牛墩镇都高度重视校园食品安全，聚焦校园监管薄弱环节，运用远程智慧监管、“明厨亮灶”实时监控等方式，进一步落实学校食品安全主体责任，实现线上线下无缝监管，从源头上织密校园食品安全防护网。

　　 “互联网+明厨亮灶”智慧监管这种新模式，目前已覆盖全镇19所学校（幼儿园）的食堂，执法人员可实时线上查看学校食堂食品操作环节存在的问题，随时敦促学校落实整改。

　　　望牛墩镇还通过压实网格化监管责任，重点检查学校食堂食品安全主体落实情况，对存在的问题提出整改要求，并对食品安全违法行为“零容忍”，发现一起严查一起。

　　同时，望牛墩镇在校园食堂推行“4D”管理模式，把整治与日常监督检查有机结合，督促学校落实主体责任，将完善制度、落实责任、自查整改贯穿始终，确保主体责任到位、卫生清洁到位、人员管理到位、流程规范到位，切实保障校园食品安全。（记者：魏伟俊 ）