设为首页
加入收藏夹
东莞阳光网
 
 
网站首页
新闻视点
生态水乡
投资热土
乞巧之乡
教育强镇
平安望牛墩
生活资讯
数字电视
政务公开
镇长信箱
你现在的位置:
首页>> 政务公开>> 通知公告>> 正文
站内搜索:
望牛墩镇食品安全预警 (2021年2号)

  初春季节是河豚鱼的性成熟期,此时河豚鱼毒性最强,也是河豚鱼中毒事件的高发时期。但由于河豚肉味鲜美,仍然有市民群众冒险食用河豚鱼。对此,东莞市市场监督管理局望牛墩分局提醒广大市民群众,为确保身体安全,请慎吃河豚鱼。

  河豚鱼俗称鸡泡鱼、巴鱼,其身体浑圆,头胸部大、腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺,有明显的上下各两枚门牙。河豚鱼体内所含的河豚毒素是一种毒性很强的神经性毒素,该毒素性质比较稳定,不易被一般物理性处理方法破坏,盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法都不能解毒。河豚鱼中毒一般出现在进食后半小时到三个小时内。发病起初症状是手指、口唇、舌尖麻木,有刺痛感。继而发展到四肢麻痹和全身软瘫,心率由加速而变缓慢,血压下降,瞳孔先收缩而后放大,重症患者因呼吸衰竭而死亡。目前对河豚毒素尚无有效的解毒药物。

  镇市场监管分局提醒各餐饮服务单位请自觉遵守法律规定,不加工、销售河豚鱼,广大市民群众购买鱼类时注意辨别,不要食用来源不明的鱼类内脏。

河豚鱼图片

 

东莞市市场监督管理局望牛墩分局

                         2021年2月8日

 
网友评论 共 0 条评论 全部评论>> 
·发表评论>>