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东莞市疾控中心提醒:非洲猪瘟不传染人 猪链球菌才可怕

  最近,辽宁、河南和江苏等地暴发了非洲猪瘟疫情。猪肉可是许多家庭餐桌上不可缺少的食品。那非洲猪瘟病毒会不会感染人?猪身上携带的哪些病菌对人的健康有威胁。 昨日,市疾控中心表示,市民别担心,目前发现非洲猪瘟病毒不会感染人。不过,如果猪身上携带的是猪链球菌情况就不一样了。想要放心吃猪肉,市疾控中心给你支招。

  猪链球菌通过两种途径感染人

  近半个世纪以来,国内外时有人感染猪链球菌病疫情出现。其中,2005年四川省暴发的1起人感染猪链球菌病疫情,报告病例204例,死亡38例,病死率高达 18.63%,是迄今为止国内外报道的最大规模疫情。

  什么是人感染猪链球菌病呢?它是一种由猪链球菌感染引起的人畜共患病,病(死)猪是主要传染源。

  人是怎么感染猪链球菌的?市疾控中心表示,主要通过两种途径。第一种是直接接触感染。皮肤或黏膜的伤口接触感染了猪链球菌的病(死)猪的血液和体液等,如人们可在宰杀病(死)猪或在切割、清洗病(死)猪肉的过程中感染猪链球菌。

  第二种是经口感染。即吃了未煮熟的感染了猪链球菌的病(死)猪肉、内脏或者使用受猪链球菌污染的餐具而感染。

  人与人之间是不会传播猪链球菌的。

  人感染后严重者可致死

  人感染猪链球菌后会怎样?市疾控中心表示,猪链球菌侵入人的部位不同,表现的临床症状也不同,可分为普通型、脑膜炎型、休克型、混合型四种类型。

  普通型,会突然发病,出现畏寒、发热伴头痛、肌肉酸痛、腹痛、腹泻等全身不适症状。脑膜炎型,会高热、头痛,伴有呕吐和意识障碍,并发听力障碍、面瘫和看东西有重影。脑膜炎型最为常见,不过比较容易痊愈,病死率较低。

  休克型,会突然高热,很快出现四肢发冷、面色青灰、口唇发绀、血压下降等休克表现。病情迅速恶化,出现呼吸窘迫、心力衰竭和急性肾衰等症状,部分患者手脚还会出现淤血瘀斑。这种类型病情重,病死率极高。

  混合型同时具有脑膜炎型和休克型表现。

  小贴士

  食用猪肉做好六项防护措施

  作为市民,肯定担心以后还能放心吃猪肉吗?市疾控中心表示,只要做好预防措施就不怕了。具体措施包括:

  ●不购买食用来源不明的猪肉;

  ●加工和处理猪肉时,要佩戴手套,尤其是手上有伤口、倒刺的人员;

  ●处理生、熟肉的砧板和刀具要分开;

  ●加工完后要用开水烫洗,并做好消毒处理;

  ●食用肉类时要彻底煮熟煮透;

  ●进行屠宰、剥皮、挤奶和加工等工作时要做好个人防护。

 
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