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望牛墩镇食品安全预警(2018年2号)

    时下正值春季,我市气温回升、气候潮湿、雨水充沛,菌类生长迅速,是毒蘑菇中毒的高发季节。由于一些野生蘑菇中的毒蘑菇与食用菇外形相似,难于区别,极易误食而引起中毒。镇食药安办联合食品药品监督站提醒广大市民,警惕误食毒蘑菇中毒。

    毒蘑菇又叫毒蕈,在我国约有180多种,其中可致人死亡的至少有30多种。毒蘑菇生长广泛,与食用菇没有明显区别,仅凭肉眼难以鉴别,极易误食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,病情凶险,且无特效疗法,死亡率极高。

    镇食药安办和食品药品监督站建议广大市民不要采摘和食用来历不明的菌类食品,以免发生误食中毒;经营蘑菇的企业和餐饮单位要提高警惕,严把采购关。如有市民食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状,应立刻到当地医院诊治,并报告镇食药安办及食品药品监督站(联系电话:88568826、88568836)。

 
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