近年来,望牛墩镇扎实开展农贸市场及食品生产经营专项整治工作,积极加强对农贸市场及食品生产经营单位食品安全监督检查,通过举一反三、合力攻坚、全面整改,努力提升望牛墩镇农贸市场及食品生产经营环境卫生整体水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
在农贸市场方面,望牛墩镇督促农贸市场在醒目的位置设置市场管理制度、卫生制度、功能分区平面图以及农残检测等公示,目前,望牛墩镇5个市场已全部按要求完成落实。同时,强化农贸市场日常秩序、规范经营管理,今年以来,共检查农贸市场55家次,出动检查人员110人次,督促农贸市场清洁消毒55家次。
在食品生产经营方面,望牛墩镇通过加强工作机制建设,强化食品经营许可管理,做好餐饮单位日常监管,加强违法违规查处力度,推进“明厨亮灶”建设工作,加强食品摊贩规范管理,落实食品生产经营主体责任,及时防范和化解风险隐患,守稳筑牢食品安全防线,进一步营造良好的食品安全环境。
下来,望牛墩镇将聚焦农贸市场和小餐饮两个重点环节,全力以赴做好农贸市场及食品生产经营单位专项整治工作,有效提升望牛墩镇食品安全和生产安全保障水平,进一步增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。(记者:刘怡 魏伟俊)