惊蛰过后,气温回暖,湿度回升,适逢野生蘑菇的生长旺盛期,我们提醒,市民不要自行采摘、食用野生蘑菇等菌类,警惕因误食野生毒蘑菇造成食物中毒。
近期,望牛墩镇发布食品安全预警,警惕误食毒蘑菇中毒。毒蘑菇又称毒蕈,种类繁多,毒性很强,且含有损害肝脏溶血毒素。一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易因误食而引起中毒。
据望牛墩医院医生介绍,毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇,可表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。医生提醒,一旦误食野生蘑菇后出现疑似中毒症状,应尽早采用催吐等方法迅速排除毒素。同时,连同剩余蘑菇样本一并送医,帮助医生尽快判断中毒类型并接受治疗。
望牛墩医院内科副主任医师 陈树峰:蘑菇颜色越鲜艳越好看可能毒性就越高,如果想吃还是要到正规的超市市场买那些正规的蘑菇来吃,如果吃了那些毒蘑菇,如果出现不舒服,如呕吐腹泻,还有那个神经系统症状,意识不清楚,还有呼吸变慢,或者变得呼吸困难这些症状,还是要及时来医院就诊催吐,必要时还要住院进一步治疗,毒蘑菇还是比较毒的。(记者:刘怡 魏伟俊)