11月21日下午,由望牛墩镇人力资源和社会保障分局、镇总工会联合主办的望牛墩镇“粤菜师傅”烹饪技能比赛在水乡公园举行,来自该镇部分村(社区)、酒楼的10支参赛队伍纷纷亮出自家拿手绝活,切磋厨艺。
望牛墩镇人大主席、镇总工会主席莫献来亲临现场观看了比赛。
据悉,每个参赛队均由同一单位的1名主厨和2名助理组成,比赛要求,参赛选手需在60分钟内完成两道菜肴。比赛现场,参赛选手们“各显神通”,将一样样普通的食材,烹饪成一道道色、香、味俱全的精美菜式,令人垂涎欲滴。
经过激烈的比拼及评委组合性评分,最终,望东伟记牛蹄队脱颖而出,获得一等奖、同时也获得东莞市职工技术标兵称号,望联队获得二等奖,下漕队获得三等奖,其他7支队伍均获得优秀奖。
镇人大主席、镇总工会主席莫献来,镇人社分局、镇总工会等相关负责人分别为获奖队伍进行了颁奖。
据了解,望牛墩镇将通过“粤菜师傅”烹饪技能比赛,发掘和推广一批名菜名厨名店,结合该镇先锋号职工服务中心的功能和公益类活动,形成“粤菜师傅+公益培训”模式,使该的职工能免费学习烹饪粤菜美食,促进职工培训就业创业和乡村振兴发展,真正达到“技能促就业”“就业促振兴”的效果。(记者:张晶 魏伟俊 )