元旦将至，为确保节日期间食品安全，让广大市民过上一个健康、祥和的节日，12月24日上午，望牛墩镇食品药品监督站、镇农技中心、镇工商等多部门组成的联合检查组，深入辖区餐饮单位开展食品安全专项检查。
副镇长黄文进亲自督导此次检查行动，检查人员先后前往望牛墩镇中心幼儿园和喜悦轩酒店等场所，对学校食堂和餐饮单位的食品安全管理制度、从业人员管理、食品加工操作、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样及食品原材料进行检查。重点对食用油、大米、面粉等大宗食品的进货渠道和索证索票情况展开全面检查。
在检查中，黄文进强调，保证节日期间食品安全是党委和政府十分关心的“民生”问题，也是促进社会和谐的关键环节，各餐饮单位要严格落实食品安全法的规定，食品存放环境、存放时间必须符合规范要求，严禁使用来源不明的食物原料、超过保质期限、腐败变质以及检验不合格的食品，确保不发生食品安全事故。同时，各监管部门要按照职责，履职到位、工作落实到位，严厉打击食品生产经营过程中的违法违规行为，切实维护节日市场的繁荣与稳定，努力营造一个规范有序、安全放心的食品市场环境，确保全市人民过一个放心满意的节日。（记者：张晶 李国健）
