为加强我镇工厂企业集体食堂食品安全监管，消除食品安全隐患，预防食物中毒事件发生，保障广大工人饮食安全和身体健康。日前（2017年3月24日下午），镇食品药品监督站组织全镇工厂企业集体食堂负责人召开食品安全工作会议。
在镇食品药品监督站会议室，来自全镇的工厂企业集体食堂负责人共40人参加了食品安全工作会议。会上，食药监站负责人结合《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等法律法规和有关文件规定，对工厂企业集体食堂负责人讲解工厂企业集体食堂的食品安全主体责任。
通过开展集体食堂食品安全工作会议，提高了集体食堂经营者对法律法规的认识，进一步增强集体食堂经营者的法律意识和责任意识，有利于营造良好的集体食堂食品安全氛围，部分工厂企业集体食堂负责人通过这次会议，纷纷表示受益匪浅。
工厂企业集体食堂负责人：更深刻了解了食品安全的重要性，我们回去之后，会按照这个要求严格来执行，也会跟我们食堂的工作人员，跟他们好好地讲一下应该怎么去做，怎么根据我们这个要求来做。（记者：谭恩婷 魏伟俊）
