为牢牢守住食品安全民生底线，切实守护群众 “舌尖上的安全”，望牛墩镇持续深化食品安全全链条监管，紧盯生产、采购、检测、储存、加工、销售等各个关键环节，构建闭环监管体系。
望牛墩镇坚持源头管控，压实食品生产经营者主体责任，严格落实进货查验、索证索票、留样管理等制度。并通过常态化开展巡查抽检，重点核查食材质量、储存条件、加工操作规范，对发现隐患督促立行立改，严防不合格食品流入市场。
在从严监管的同时，望牛墩镇同步加大食品安全科普宣传力度，向经营者及群众广泛普及食品安全法律法规，切实提升市民食品安全防范意识。
下来，望牛墩镇将持续健全常态化监管机制，做到监管不松、宣传不断，推动形成政府监管、企业自律、群众共治的良好格局，全方位织密食品安全防护网，保障群众饮食安全。
(记者：魏伟俊 周国威)
