每年端午节,粽子都是市民青睐的美食,我们提醒,在享受美味粽子的同时,大家一定要关注自身健康,合理选择、适量食用粽子。

粽子大多以糯米为主要原料,糯米升糖指数较高、黏性大、不易消化,而且有些咸口粽中的蛋黄和肥肉含有较高的脂肪和胆固醇,过量食用后可能导致血糖迅速上升、血液黏稠度增加,加重肠胃负担,引起腹胀、腹痛、消化不良等症状。

因此,我们提醒,市民在食用粽子时,可选择低糖、清淡口味的粽子,搭配一些清淡的蔬菜、水果或茶汤。对于糖尿病患者、心血管疾病患者以及老人、小孩和消化不良者等特殊人群要谨慎食用粽子,严格控制食用量。


(记者:刘怡 魏伟俊)


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